, рецептыРецептов : 6430 на 322 стр. Ребрышки свиные с пряностямиребрышки свиные - 600 гмасло растительное - 1 ст. ложка чеснок рубленный - 1 ст. ложка мед - 1 ст. ложка масло кунжутное - 2 ст. ложки соевый соус - 1 ст. ложка тмин , семена фенхеля и кориандр - по 1 ч. ложке перец черный молотый, соль по вкусу Телятина с пряной корочкоймякоть телятины - 700 глук серебристый - 8 шт. лук репчатый фиолетовый - 4 шт. яйцо - 1 шт. лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки горчица дижонская - 1 ст. ложка сухари панировочные - 3 ст. ложки зелень укропа, петрушки рубленые - по 1 ст. ложке масло топленое - 2 ст. ложки вино белое сухое - 1/2 стакана бульон мясной - 1/2 стакана сливки - 90 г мука пшеничная - 2 ст. ложки перец розовый молотый, соль по вкусу Мясные шарики на шпажкахфарш мясной - 400 глук репчатый - 1 головка масло сливочное - 1 ст. ложка сухари панировочные - 2 ст. ложки цуккини - 1 шт. перец сладкий - 1 шт. масло оливковое - 1 ст. ложка яйцо - 1 шт. зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка тимьян рубленый по вкусу перец красный и черный молотый, соль по вкусу Курица по-индийски (2)курица - 1 шт.лук репчатый - 2 головки яблоки - 2 шт. масло топленое - 2 ст. ложки куркума молотая - 2 ч. ложки мука пшеничная - 1 ч. ложка сливки - 1 стакан приправа гарам-масала - 2 ст. ложки имбирь тертый - 1 ст. ложка перец кайенский молотый на кончике ножа лавровый лист - 1 шт. чатни с манго - 2 ст. ложки стружка кокосовая - 2 ст. ложки миндаль рубленый - 2 ст. ложки соль по вкусу Торт «Леший»Для бисквита:яйца - 4 шт. сахар - 200 г мука пшеничная - 100 г какао-порошок - 2 ст. ложки масло сливочное - 2 ст. ложки сахар ванильный - 1 ч. ложка Для начинки: бананы - 4 шт. груши - 2 шт. Для крема: шоколад - 150 г масло сливочное - 85 г сахарная пудра - 150 г молоко - 5 ст. ложек Для оформления: шоколад - 20 г шоколад белый - 20 г Кнедли «Огоньки»молоко - 1 стакансахар - 5 ч. ложка мука пшеничная - 1-2 ст. ложки крупа манная - 1/2 стакана яблоко - 1/2 шт. желток яичный - 1 шт. сухари панировочные - 1/4 стакана Для соуса: яблоко - 1 шт. вода - 1/2 стакана сахар - 2 ст. ложки крахмал картофельный - 10 г корица молотая по вкусу Лапша «Ералаш»цуккини - 400 глук - 1 головка чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 1 ст. ложка бульон овощной - 100 г лапша широкая - 300 г помидоры черри - 250 г семена тыквы - 50 г зелень петрушки - 1/2 пучка перец розовый молотый, соль по вкусу Рулет «Хрю-хрю»масло сливочное - 5 гкартофель - 140 г яйцо - 1/4 шт. мякоть вареной говядины - 75 г молоко - 20 г сметана - 10 г соль по вкусу Маринованный сладкий перец с яблокамиперец сладкий разного цвета - 1,25 кгяблоки (антоновка) - 1,25 кг Для маринада: вода - 1 л соль - 1 ст. ложка сахар - 3/4 стакана уксус 3%-й - 150 г Запеканка «Подарок»картофель - 3 шт.помидоры - 1 шт. лук репчатый - 1 головка масло сливочное - 35 г фарш мясной - 250 г сыр тертый - 30 г перец черный молотый , соль по вкусу Крамбль «Ку-ка-ре-ку»лук репчатый - 2 головкифиле куриное - 6 шт. помидоры - 2 шт. масло оливковое - 1 ст. ложка порошок карри - 1/2 ч. ложки имбирь молотый - 1 ст. ложки молоко кокосовое - 200 г яблоко - 1 шт. бананы - 2 шт. масло сливочное - 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Для посыпки: масло сливочное - 50 г мука пшеничная - 75 г кокосовая стружка - 50 г имбирь молотый - 1 ст. ложка соль - 1 щепотка Куриное филе с рисом в соусе каррифиле куриное - 2 шт.перец сладкий - 1 шт. рис отварной - 2 стакана лук репчатый - 1 головка шампиньоны - 100 г бульон куриный - 1 стакан приправа карри острая - 1 ст. ложка перец сладкий красный - 1 шт. изюм без косточек - 50 г масло сливочное - 2 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Рулетики из индейки с сыром (3)филе индейки - 4 шт.сыр - 4 ломтика окорок сырокопченый - 4 ломтика базилик рубленый - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки томат-пюре - 3 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Утка с вишневым соусомутка - 1 шт.масло растительное - 4 ст. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка перец черный молотый, соль по вкусу Для вишневого соуса: вишня - 450 г сахар - 2 ст. ложки вино красное - 1/2 стакана Филе хека, запеченное на грилефиле хека - 800 гсоус вустерширский - 3 ч. ложки перец белый молотый, соль по вкусу Скумбрия-грильскумбрия филе - 2 шт.вино красное - 1 стакан сахар - 1 ч. ложка горчица готовая - 1 ст. ложка тимьян и розмарин рубленый - по 1 ст. ложке лавровый лист - 2 шт. перец белый молотый, соль по вкусу Жаркое из оленины с бананамимякоть оленины - 600 гром - 5 ст. ложек шампиньоны - 100 г лук репчатый - 1 головка бананы - 2 шт. яйцо - 1 шт. мука пшеничная - 2 ст. ложки кокосовая стружка - 2 ст. ложки масло растительное - 2 стакана перец черный молотый, соль по вкусу Рулетики с шалфеем на шпажкахмякоть свинины - 600 гшалфей - 24 листика бекон - 12 ломтиков оливки фаршированные - 24 шт. масло оливковое - 4 ст. ложки масло ореховое - 4 ст. ложки перец черный молотый, соль по вкусу Теги: Виды рецептов . Приготовить . 
|